Beskrivelse

Kan du lide at stå i et køkken? Eller drømmer du om at kunne tilberede lidt mere end bare cup noodles og toast?

Ung mad – sund mad er holdet, hvor du lærer at lave den mad, du selv kan lide i en sund og nærende udgave. Du er selv med til at bestemme retterne, købe ind til dem, tilberede dem, nyde dem og også at vaske op ;-)

På madholdet Ung mad – sund mad kan du lære:

• At tilberede dine livretter på en sundere måde,
• at smage på nye og ukendte madvarer og retter,
• om sund og varieret kost,
• om madens bestanddele og tilsætningsstoffer,
• om køkkenhygiejne,
• og selvfølgelig at nyde et godt måltid i godt selskab.

Undervisningen er primært praktisk anlagt. Alt arbejde udføres i større eller mindre fællesskaber. Eleverne inddeles i køkkengrupper, som hjælper hinanden med både de sure og de sjove opgaver. Vi afslutter som regel undervisningen med at spise sammen og smage hinandens retter.

Du behøver ikke at kunne lave mad for at melde dig til holdet. Det lærer du i løbet af sæsonen. Men du skal være åben for nyt og for at lære nye mennesker at kende. Mød op med opsat hår, rene negle og i praktisk tøj, som må blive beskidt.

Medarbejder